Stauning Dirty Bastard er en banebrydende whisky, der udfordrer normerne og skubber grænserne for, hvad whisky kan være. Som en del af Staunings Research Series er denne udgave en videreudvikling af den populære Stauning Bastard, men med en unik tredobbelt lagringsproces, der resulterer i en dybt kompleks og forførende smagsprofil.
Dirty Bastard gennemgår en rejse på tværs af tre forskellige fadtyper: Først lagring på nye amerikanske egetræsfade, der tilføjer kraftige noter af vanilje og træ. Dernæst følger mezcal- og tequilafade, som tilfører subtile røgnoter og en distinkt karakter. Til sidst fuldendes whiskyen på stout-fade fra de danske bryggerier To Øl og Fanø Bryghus, hvilket giver en rig, mørk dybde med noter af chokolade, mørkt øl og ristet malt.
Denne whisky er både en hyldest til tradition og en eksperimentel udforskning af nye smagsdomæner, og den vil uden tvivl imponere både kendere og dem, der søger noget helt unikt.
Værd at vide
• Mash Bill: 51% gulvmaltet rug og 49% gulvmaltet byg fra lokale gårde.
• Lagring: Amerikanske egetræsfade, mezcal- og tequilafade samt stout-fade fra To Øl og Fanø Bryghus.
• Alder: 4-5 år.
• Alkohol: 53,4% ABV.
• Farve: Mørk rav med en let grumset tone.
• Antal flasker: Begrænset til 6.530.
• Illustration: Flasken prydes af den mexicanske hårløse hund, Xoloitzcuintle, der symboliserer whiskyen og dens ukonventionelle sjæl.
Smagsnoter
• Duft: Korn, kanel, kakao og tobak.
• Smag: Mørk chokolade, vanilje, ristede nødder, chili, mørkt øl, humle og ristet malt.
• Finish: Langvarig med noter af vanilje, mørke humle og malt.
Hvorfor vælge Stauning Dirty Bastard?
✔️ En unik tredobbelt lagringsproces, der skaber en kompleks og dyb smagsprofil.
✔️ Perfekt til whiskyentusiaster, der søger en innovativ og udfordrende oplevelse.
✔️ En begrænset udgivelse med kun 6.530 flasker – en sand samlergenstand.
