En klassiker fra Speyside – Macallan 12 Years Old Sherry Oak
En ægte klassiker i glasset
Macallan 12 Years Old Sherry Oak er en perle fra det skotske højland, mere præcist Speyside – et område kendt for sine elegante og komplekse whiskyer. Denne single malt er en del af Macallan’s anerkendte Sherry Oak-serie, hvor tradition og håndværk smelter sammen til en helstøbt og sofistikeret smagsoplevelse.
Whiskyen er lagret i 12 år udelukkende på nøje udvalgte Oloroso sherryfade af egetræ fra Jerez i Spanien. Denne modningsproces tilfører dybe, varme noter af tørret frugt, krydderier og eg, som smukt integreres med Macallans i forvejen rige og fyldige destillat.
Aroma og smag
Allerede i næsen fornemmer man kvaliteten – aromaen emmer af tørret frugt som rosiner og figner, krydret med vanilje, cedertræ og en antydning af kanel. Der er tydeligt præg fra sherryfadene, hvilket giver en varm og rund duftprofil.
Smagen er fuldfed, rig og kompleks. Noter af moden eg, ingefær og rosiner balanceres smukt med sødme og et strejf af nødder og appelsinskal. Munden fyldes med en silkeblød tekstur og intens dybde.
Finishen er lang og blød med vedvarende noter af egetræ og tørrede frugter, som langsomt aftager og efterlader en dejligt varm eftersmag.
En whisky, der bliver stående i hukommelsen
Macallan 12 YO Sherry Oak er ikke en hverdagswhisky – det er en nydelse, som fortjener opmærksomhed. Den er hverken for tung eller for let, hvilket gør den særligt populær blandt både nye og garvede whiskyentusiaster.
Som Henrik – en passioneret samler – udtrykker det:
"Som en, der har nydt fine whiskyer i mange år, kan jeg med sikkerhed sige, at Macallan 12 YO har en særlig plads i min samling. Dens karakteristiske sherry-eg noter og varme, fyldige smag gør den til den perfekte ledsager til et roligt øjeblik med eftertanke eller en festlig skål."
Hvorfor vælge Macallan 12 Years Old Sherry Oak?
- Lagret 12 år på 100% sherrykrydret egetræsfade
- Rige og velbalancerede smagsnoter af frugt, krydderi og eg
- Naturlig mahogni farve – ingen kunstig farvning
- Ikonisk single malt fra et af verdens mest respekterede destillerier
- Perfekt til både specielle anledninger og stille nydelse
