08 April, 2025

Macallan Ruby – Der ultimative Single Malt aus Speyside

Ein wahres Juwel unter den Whiskys – Macallan Ruby

Wenn es um Luxus und Handwerkskunst im Whiskybereich geht, kommt man an Macallan kaum vorbei – und Ruby ist die Krönung ihrer 1824-Serie. Dieser außergewöhnliche Single Malt aus der Speyside-Region im schottischen Hochland zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe aus, die ausschließlich von den europäischen Sherryfässern stammt, in denen er reift – ohne Zusatz von Farbstoffen.

Macallan Ruby ist ein Beweis für die Hingabe zu Qualität, Tradition und natürlicher Reifung und sein Geschmack ist ebenso verführerisch wie seine tiefe Farbe.

Der Duft – vielschichtige Komplexität

Das Aroma beginnt mit Noten europäischer Eiche, die sofort das hohe Alter und die edle Herkunft des Whiskys offenbaren. Nach einigen Sekunden entfaltet sich in der Nase eine warme Note von Trockenfrüchten, eine leichte Süße und ein Hauch von Sirup, alles elegant ausbalanciert mit reifer, polierter Eiche.

Der Geschmack – Fülle und Tiefe

Beim ersten Schluck sind warme Gewürze wie Ingwer, Muskatnuss und Harz wahrnehmbar, gefolgt von Orange, Sultaninen und Rosinen. Obwohl die Süße ausgewogen und geschlossen ist, ist sie intensiv und durchdringend. Eine subtile Präsenz von Gewürznelken verschwindet langsam und macht Platz für die Wärme und den lang anhaltenden Abgang der Eiche – die Eiche ist hier König und verbindet das Geschmacksprofil auf subtile Weise.

Abschluss

Macallan Ruby ist ein Whisky für anspruchsvolle Genießer, die Finesse, Tiefe und nicht zuletzt wahre Handwerkskunst zu schätzen wissen. Es ist ungeräuchert, wodurch die natürlichen Komponenten – Holz, Früchte und Gewürze – deutlich hervortreten.