Volsted Hen Harrier Gin – Smagen af Skotsk Vildmark med Dansk Håndværk
En gin med dybde, finesse og naturinspiration
Hen Harrier Gin fra Volsted Distillery er et dansk svar på ægte gin-håndværk. Inspireret af den skotske blå kærhøg og højlandets rige natur, bringer denne small batch London Dry Gin en raffineret og frisk smagsprofil ind i glasset.
Med hjemsted i Aalborg demonstrerer Volsted Distillery, hvordan kompromisløst håndværk og respekt for tradition kan udmønte sig i en unik og kvalitetsrig gin. Hen Harrier Gin er skabt i små mængder på kobber pot still og fremviser en balanceret sammensætning af klassiske og botaniske ingredienser.
Smagen – Klar, kompleks og balanceret
Den første indånding afslører noter af enebær og citrus, efterfulgt af florale accenter med lavendel og et strejf af fyrrenåle. Smagen starter lyst og levende med citronskal, koriander og en kompleks urtebund – herunder angelikarod og irisrod – som giver dybde og struktur.
Eftersmagen forbliver tør og let pebret med vedvarende citrusfriskhed, hvilket gør Hen Harrier Gin utrolig alsidig – lige velegnet til en klassisk Gin & Tonic som til en sofistikeret Martini.
Anvendelse
Hen Harrier Gin fungerer fantastisk i cocktails, men skinner også rent eller med ganske få ingredienser. Prøv den:
- Med tonic og et twist citronskal
- Som base i en tør Negroni
- I en klar Martini med et strejf lavendel
Derfor er Hen Harrier Gin et godt valg
- Håndlavet i Danmark med fokus på kvalitet og small batch-produktion
- Elegant smagsprofil med balance mellem citrus, urter og blomster
- Multifunktionel – velegnet til alt fra G&T til Martini
- En gin med karakter og naturinspiration uden at gå på kompromis med elegance
- Imponerende finish med både kraft og finesse
