{"product_id":"boussard-elegance-2024","title":"Boussard Élégance Bourgogne Pinot Noir Cuvée 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSilkeblød Pinot Noir. Fransk elegance. Bourgogne, der smager af mere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er noget særligt over en Bourgogne, der får frugten til at stråle og samtidig har den fine struktur, som gør hvert glas interessant. Cuvée Élégance 2024 fra Domaine Boussard er netop sådan en vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag den rubinrøde farve med violette nuancer gemmer sig en indbydende duft af røde og mørke bær. Smagen er ren og præcis med flot frugt, lette, silkebløde tanniner og en elegance, der gør vinen lige så oplagt til en god middag som til et glas, når aftenen gerne må vare lidt længere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFlot frugt møder nænsom fadlagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra vinstokke plantet i 1980’erne på de ler- og kalkholdige højdedrag over Venoy tæt på Chablis. Her begynder arbejdet med at skabe en vin med både personlighed og et tydeligt udtryk af sit ophav.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter temperaturkontrolleret vinifikation lagres vinen i 12 måneder – halvdelen på franske egetræsfade og halvdelen på tank. Kombinationen bevarer frugtens friskhed og giver samtidig vinen ekstra struktur og aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEt lille familiehus med stor kærlighed til Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHos Domaine Boussard går familiens rødder i Bourgogne fire generationer tilbage. I dag drives ejendommen af Olivier og Isabelle Boussard, som arbejder med respekt for både jorden og den enkelte vinmark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver parcel høstes og vinificeres separat, så dens særlige karakter får lov at komme til udtryk. Det er omhu, man kan glæde sig over i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHvad siger vores stifter, Kristoffer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Jeg elsker Pinot Noir, men den her fik mig virkelig til at stoppe op. Første tanke var ganske enkelt: WOW … hvad skete der lige her? 😋\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en af de bedste Bourgogne Pinot Noir, jeg har smagt. Den er helt sin egen og har noget ganske særligt, som gør den svær at sammenligne med andre. For mig var det en helt ny smagsoplevelse – sådan en, hvor man lige må tage endnu en slurk for at forstå, hvad det egentlig er, der sker i glasset.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJeg smagte mere end 100 vine på min tur til Bourgogne, og Domaine Boussard gjorde et kæmpe indtryk på mig. Men lige præcis denne vin har den dér WOW-faktor, som jeg altid håber at finde. Jeg glæder mig virkelig til, at I smager den.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFor mig handler god Bourgogne om balancen mellem frugt, finesse og karakter. Det er præcis den oplevelse, jeg gerne vil dele med jer – vine, der gør aftenen lidt bedre, og som man får lyst til at skænke et glas mere af.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Kristoffer, stifter af Whiskystack\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSæt den på bordet til\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStegt kylling, and, terriner, grillet kød eller gode oste. Server ved 13–14 °C, så frugten og vinens elegante udtryk får de bedste betingelser.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGod vin. Uden kompromis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Boussard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55138934980954,"sku":"ws-rv-db-11063871471962","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/9024\/1539\/files\/boussard-elegance-bourgogne-pinot-noir-cuvee-whiskystack.webp?v=1794037954","url":"https:\/\/whiskystack.com\/products\/boussard-elegance-2024","provider":"WHISKYSTACK","version":"1.0","type":"link"}