{"product_id":"les-pierres-blanches-2024","title":"Boussard Les Pierres Blanches Bourgogne Chardonnay 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay fra hjertet af det nordlige Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" width=\"100%\"\u003e\n    \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/e35cf102815b49308ff89678e796c97f.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePå de kalkrige skråninger ved Venoy, tæt ved Chablis, dyrker Domaine Boussard Chardonnay med stor respekt for områdets unikke terroir og lange vintraditioner.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée \u003cstrong\u003eLes Pierres Blanches\u003c\/strong\u003e – \"de hvide sten\" – får sit særpræg fra den kalkrige Kimmeridgian-jordbund med fossile aflejringer, som bidrager med vinens karakteristiske mineralitet og elegante struktur. Den sydvestvendte eksponering giver druerne optimale betingelser for at udvikle en flot balance mellem friskhed, finesse og moden frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår tør, mineralsk og indbydende med en lys gylden farve. Duften byder på friske citrusnoter med særligt fokus på grapefrugt. I munden åbner vinen sprødt og præcist, hvorefter en let rundere og mere fyldig struktur folder sig ud. Friskheden og den levende syre skaber en elegant balance, mens den kalkede mineralitet giver vinen spændstighed og længde. Resultatet er en udtryksfuld, harmonisk og charmerende vin med både fylde, finesse og en ren, frisk afslutning.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen vinificeres og lagres skånsomt på temperaturkontrollerede ståltanke i op til 12 måneder for at bevare Chardonnay-druens rene udtryk og områdets autentiske karakter. Der tilsættes kun et minimum af sulfitter ved aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raffineret Bourgogne Chardonnay med klassisk fransk elegance, frisk mineralitet og stor alsidighed – perfekt til skaldyr, fisk, lyst kød eller som et elegant glas på terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e75 Cl. \/ 12,5%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVores besøg hos Domaine Boussard:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMit navn er Kristoffer Glerup, og jeg er stifter af Whiskystack.com. I foråret 2026 kørte jeg rundt i Bourgogne fra det ene lille vinhus til det næste.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOver flere dage smagte jeg mere end 100 forskellige Bourgogne-vine. Mange var gode. Nogle var virkelig gode.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMen én vin blev ved med at sidde i hovedet på mig.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eI en lille landsby tæt på Chablis besøgte jeg Domaine Boussard — et lille familieejet domaine drevet af 4. generation. Ikke et stort flashy vinhus. Ingen turistbusser. Ingen smart marketing. Bare passion, tradition og kompromisløs kvalitet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDa vi smagte deres Chardonnay “Cuvée Les Pierres Blanches 2024”, blev der helt stille rundt om bordet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet var præcis dét, man håber at finde, når man rejser til Bourgogne. Renhed. Mineralitet. Balance. En vin med personlighed og nerve.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduktionen er meget lille, og flaskerne forsvinder hurtigt lokalt i Frankrig. Derfor tog vi en hurtig beslutning:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVi købte alt, hvad vi kunne få.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet betyder også, at denne vin kun kan købes hos Whiskystack.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNogle vine smager godt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAndre fortæller en historie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet her er en af dem.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e- Kristoffer Glerup, stifter af Whiskystack.com\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/9024\/1539\/files\/domaine-boussard-whiskystack.jpg?v=1778751223\" alt=\"\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/9024\/1539\/files\/domaine-boussard-bourgogne-review-whiskystack.jpg?v=1781499543\" alt=\"\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Boussard","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":55028150960474,"sku":"ws-hv-db-11042237776218","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":55028150993242,"sku":"ws-hv-db-11042237776218-6","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"12 flasker","offer_id":55028151026010,"sku":"ws-hv-db-11042237776218-12","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/9024\/1539\/files\/oliver-boussard-vigneron-les-pierres-blanches-chardonnay-bourgogne-whiskystack-compressed.webp?v=1787635992","url":"https:\/\/whiskystack.com\/products\/les-pierres-blanches-2024","provider":"WHISKYSTACK","version":"1.0","type":"link"}