12 April, 2025

Stauning Smoke – dänischer Whisky der Weltklasse

Stauning Smoke Whiskey ist ein beeindruckender Vertreter der neueren dänischen Whiskykultur – ein Single Malt, der sowohl Natur als auch Handwerkskunst zelebriert. Es wird von der Stauning Distillery im windgepeitschten Westjütland hergestellt, wo man stolz traditionelle Destillation mit dänischer Innovation verbindet.

Der Whisky wird aus 100 % gemahlener Gerstenmalz hergestellt und mit Heidekraut und Torf aus den örtlichen Mooren Jütlands geräuchert. Dies verleiht ihm einen einzigartigen, erdigen und charaktervollen Geschmack, der das örtliche Terroir rund um den Ringkøbing Fjord wirklich widerspiegelt. Mit 47 % Alkoholgehalt abgefüllt und in einer spannenden Kombination aus Bourbon-, Madeira- und Jamaika-Rumfässern der ersten Füllung gereift, ist dies ein komplexer und tiefgründiger Whisky, der Hingabe und Sorgfalt ausstrahlt.

Aroma

Stauning Smoke eröffnet eine aromatische Reise mit deutlichen Noten von Torfrauch und Heidekraut, dicht gefolgt von süßem Honig und würziger Wärme – eine sinnliche Einführung in das bevorstehende Geschmackserlebnis.

Schmecken

Im Mund ist er seidig und raffiniert zugleich: Noten von sanftem Rauch verbinden sich mit dunkler Schokolade, säuerlichen Zitrusschalen und einem Hauch von Tabak. Es ist eine harmonische Kombination, bei der Ausgewogenheit und Finesse Hand in Hand gehen.

Beenden

Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend. Es entsteht ein warmer Rauch mit angenehmer Süße und würzigen Untertönen, die am Gaumen verweilen wie der gut geschriebene Abschluss eines poetischen Werks.

Stauning Smoke ist ein Whisky, der sowohl den neugierigen Anfänger als auch den erfahrenen Whiskyliebhaber begeistert. Es ist die Art von Flasche, die Sie teilen und aufbewahren möchten – eine Geschichte in einer Flasche, die etwas Besonderes will.