Die Macallan Distillery – Kultiger Single Malt in Speyside
Im Herzen der berühmten Speyside-Region Schottlands liegt die Macallan Distillery , ein Name, der für viele Whisky-Enthusiasten ein Synonym für außergewöhnliche Qualität ist. The Macallan ist bekannt für seine luxuriösen und komplexen Single Malt Whiskys, die weltweit unzählige Preise und Auszeichnungen gewonnen haben.
Die Geschichte der Macallan Distillery
Die Macallan Distillery wurde 1824 offiziell gegründet, als Alexander Reid, ein Bauer und Schulmeister, die Lizenz zum Destillieren von Whisky auf seiner Farm in Easter Elchies erhielt. Das auf einem Bergrücken über dem Fluss Spey gelegene Anwesen wurde später in das umgewandelt, was wir heute als Macallan Distillery kennen.
Im Laufe der Jahre hat The Macallan viele Besitzerwechsel erlebt, aber was sich nicht geändert hat, ist das Engagement für die Herstellung außergewöhnlichen Whiskys. 1996 wurde die Brennerei von der Edrington Group gekauft, die sie auch heute noch besitzt.
Fokus auf Qualität und Tradition
Das Macallan ist seit jeher für sein Engagement für Qualität bekannt. Sie verwenden für ihren Whisky nur feinste Gerste und destillieren ihn in traditionellen Kupferkesseln. Ein einzigartiges Merkmal von The Macallan besteht darin, dass sie bei der Herstellung ihres Whiskys auf die Verwendung von Sherry-Eichenfässern bestehen, was ihren Drams eine unverwechselbare Fülle und Komplexität verleiht.
Die Produkte
Die Produktpalette von Macallan ist ebenso beeindruckend wie die Brennerei selbst. Sie bieten eine riesige Auswahl an Whiskys an, von 12-jährigen Sherry-Eichen-Whiskys der Einstiegsklasse bis hin zu ihrer äußerst seltenen und begehrten Sammlung erlesener und seltener Whiskys. Darüber hinaus hat Macallan neue innovative Ausdrucksformen wie „Double Cask“ und „Triple Cask Matured“ in sein Sortiment aufgenommen und damit seine Fähigkeit unter Beweis gestellt, Tradition mit Innovation in Einklang zu bringen.
Die neue Macallan-Brennerei
Im Jahr 2018 öffnete Macallan die Türen zu einer brandneuen, hochmodernen Brennerei. Die neue Brennerei wurde für rund 140 Millionen Pfund gebaut und kombiniert modernes Design mit dem traditionellen Prozess der Whiskyherstellung. Mit ihrem architektonisch beeindruckenden Gebäude und den hochmodernen Produktionsanlagen ist die neue Macallan Distillery ein Reiseziel für Whisky-Liebhaber aus aller Welt.
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Die Macallan Distillery hat eine reiche Geschichte und einen angesehenen Namen in der Whiskywelt. Mit seinem Bekenntnis zur Qualität, einer beeindruckenden Produktlinie und der neuesten, hochmodernen Brennerei setzt The Macallan weiterhin den Standard für das, was von einem schottischen Single Malt Whisky erwartet wird. Ganz gleich, ob Sie ein eingefleischter Whisky-Fan oder Neuling in der faszinierenden Welt der Single Malts sind, eine Flasche Macallan darf in keiner Whisky-Sammlung fehlen.
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