Reifung in Eichenfässern – Die magische Verwandlung von Whisky
Die Reifung in Eichenfässern ist der Schlüssel für den Geschmack und die Farbe des Whiskys. Von amerikanischer Vanille bis hin zu japanischem Weih...
Mehr lesenEine jährlich erscheinende Serie in limitierter Auflage, die unsere Herangehensweise an die Whiskyherstellung erforscht, die Details der Whiskyherstellung enthüllt und das absolute Können unserer Whiskymacher demonstriert.
EIN BEKENNTNIS ZUR KUNST DER WHISKY-HERSTELLUNG
Im Mittelpunkt der Edition-Serie steht der Wunsch von The Macallan nach Innovation; die Grenzen zu verschieben und Erwartungen bei der Kreation, dem Erlebnis und dem Genuss von The Macallan herauszufordern.
Die Edition-Serie setzt die Geschichte ihrer Eichenfässer und ihrer Leidenschaft für Holz fort, die für die Herstellung aller Single Malts von Macallan von grundlegender Bedeutung ist, und gibt die Freiheit, über die traditionellen Fasstypen anderer Macallan-Whiskys hinauszuschauen.
Jedes Jahr wird eine einzigartige Auswahl an Fässern, jedes mit einem besonderen und unverwechselbaren Charakter, handverlesen, um eine neue Edition zu kreieren, die die Vielfalt der Eichenfässer veranschaulicht, die zur Reifung der Macallan-Whiskys verwendet werden.
Durch die Zusammenarbeit mit Partnern aus unterschiedlichen Fachgebieten ist jede Ausgabe der Serie eine individuelle Ausgabe – eine echte Verbindung von Macallans Fachwissen und dem einzigartigen Einfluss unterschiedlicher Hintergründe auf den Whiskyherstellungsprozess.
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