Highland Park 15 Year Old Viking Heart ist eine Hommage an die nordischen Wurzeln und das Engagement der Brennerei für Qualität. Dieser Single Malt Whisky bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und Komplexität, die durch sorgfältige Reifung in europäischen und amerikanischen Eichenfässern entsteht, die zuvor Sherry enthielten. Mit Noten von Honig, Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und einem dezenten Heidekrautrauch ist dies ein Whisky, der sowohl den Gaumen als auch die Nase verführt.
„Eine Hommage an das nordische Erbe und die Handwerkskunst mit einer eleganten Keramikflasche.“
| Bereich
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Hochland |
| Kultur
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Konventionell |
| Typ
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Whiskey |
| Unterbereich |
Orkney-Inseln
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| Whisky-Typ
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Single Malt |
| Whiskyrauch
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Leicht geräuchert |
| Land
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Schottland |
| Steckertyp |
Kunststoffstopfen |
| Flaschengröße |
70 cl |
| Alkohol %
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44 |
| Farbe |
Hellgolden, klar und leuchtend
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Dieser 15 Jahre alte Whisky wird mit 44 % Alkohol abgefüllt, was seinen reichen Geschmack und seine reichhaltige Textur hervorhebt. Highland Park Viking Heart wird in einer eleganten Keramikflasche präsentiert, die von den traditionellen Handwerksmethoden zur Lagerung von Whisky auf den Orkney-Inseln inspiriert ist. Eine unverzichtbare Ergänzung für die Sammlung eines jeden Whisky-Enthusiasten oder als exklusives Geschenk.
AROMA
Es gibt auch einen Hauch von frisch gebackenem Biskuitkuchen, heiß aus dem Ofen, und Sie finden wieder Zimt, dieses Mal jedoch geröstete Scherben. Zitrus- und Vanillenoten verweilen in den aromatischen Wellen des Torfrauchs.
SCHMECKEN
Geröstete Zimtstangen | Milder Torfrauch | Warmer Vanille-Biskuitkuchen | Sonnenverwöhnte Zitronenschale | Frische Ananas | Köstlicher Honig mit Heidekraut
BESCHREIBUNG
Dies ist ein wunderbar reichhaltiger und komplexer Single Malt. Es eröffnet mit reichhaltigen und würzigen Aromen von Crème Brûlée, Heidehonig und zerbröseltem Zimt, gefolgt von intensiven Fruchtnoten – frischer Ananas mit einem Hauch sonnenverwöhnter Zitronenschale.
Um 15 Year Old Viking Heart zu kreieren, wählte Gordon Motion, Master Whisky Maker im Highland Park, überwiegend mit Sherry gewürzte europäische Eichenfässer aus, um warme, würzige Noten zu liefern, und mit Sherry gewürzte amerikanische Eichenfässer, um eine Ausgewogenheit mit süßer Vanille zu erzielen.
Gordon entschied sich dafür, den Whisky mit 44 % Vol. abzufüllen, um die lebendige Fruchtigkeit und den charakteristischen heißen Torfrauch des Whiskys durchscheinen zu lassen, und fügte nur ein paar Fässer Nachfüllung hinzu, um die Aromen abzumildern und auszugleichen.
Warum eine Keramikkaraffe?
Spulen wir ein oder zwei Jahrhunderte zurück, dann wäre Highland Park-Whisky in Steingutbehältern gelagert worden.
Inspiriert durch Beispiele aus der Highland Park Distillery auf den Orkney-Inseln fragten wir Wade Ceramics, ob sie mit uns zusammenarbeiten könnten, um eine moderne Version zu schaffen.
Wade wurde 1810 gegründet, hat seinen Sitz in Stoke-on-Trent, England (weltweit bekannt als traditionelle Heimat der Töpferei) und teilt das Engagement von Highland Park für Umweltverantwortung, wobei der Schwerpunkt auf nachhaltiger Produktion und der Verwendung lokaler Rohstoffe liegt.
Die bleifreie Porzellankaraffe ist 100 % lebensmittelecht, innen und außen glasiert und mit dem Löwen- und Schlangendesign geprägt, das auch auf vielen Glasflaschen von Highland Park zu finden ist. Werfen Sie einen genaueren Blick auf die Rückseite der Flasche und Sie werden das Herzmotiv finden, das diesem Whisky seinen Namen gab.
Seit 1798 produzieren sie in der Highland Park Distillery in Kirkwall, Orkney, preisgekrönte Highland Park Whiskys.
Alter, Erfahrung und Respekt vor der Tradition mögen den Highland Park -Whisky ausmachen, aber es sind die Orkney-Inseln, die ihn auszeichnen. Hier geschieht etwas Magisches und das Ergebnis ist die wilde Harmonie der Geschmacksnuancen, die im Highland Park Whisky zu finden sind.
