Highland Park 15 Jahre altes Wikingerherz

Highland Park 15 Year Old Viking Heart ist eine Hommage an die nordischen Wurzeln und das Engagement der Brennerei für Qualität. Dieser Single Malt Whisky bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und Komplexität, die durch sorgfältige Reifung in europäischen und amerikanischen Eichenfässern entsteht, die zuvor Sherry enthielten. Mit Noten von Honig, Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und einem subtilen Heiderauch ist dies ein Whisky, der sowohl den Gaumen als auch die Nase verführt.

*EINGESTELLT*

„Eine Hommage an das nordische Erbe und die Handwerkskunst mit einer eleganten Keramikflasche.“

Dieser 15 Jahre alte Whisky wird mit 44 % Alkohol abgefüllt, wodurch sein reichhaltiger Geschmack und seine vollmundige Textur hervorgehoben werden. Highland Park Viking Heart wird in einer eleganten Keramikflasche präsentiert, die von den traditionellen handwerklichen Methoden zur Lagerung von Whisky auf den Orkneyinseln inspiriert ist. Eine unverzichtbare Ergänzung für die Sammlung jedes Whiskyliebhabers oder als exklusives Geschenk.

AROMA

Außerdem ist eine Note von frisch gebackenem, ofenwarmem Biskuitkuchen zu erkennen und auch Zimt ist wieder zu finden, dieses Mal jedoch in gerösteten Streifen. Zitrus- und Vanillenoten verweilen in den aromatischen Wellen des Torfrauchs.

SCHMECKEN
Geröstete Zimtstangen | Milder Torfrauch | Warmer Vanille-Biskuitkuchen | Sonnenverwöhnte Zitronenschale | Frische Ananas | Köstlicher Honig mit Heidekraut

BESCHREIBUNG

Dies ist ein wunderbar reichhaltiger und komplexer Single Malt. Es beginnt mit reichen und würzigen Aromen von Crème Brûlée, Heidehonig und zerbröseltem Zimt, gefolgt von intensiven Fruchtnoten – frischer Ananas mit einem Hauch sonnenverwöhnter Zitronenschale.

Um den 15 Jahre alten Viking Heart herzustellen, wählte Gordon Motion, der Whiskymeister von Highland Park, vorwiegend Sherry-Fässer aus europäischer Eiche, um warme, würzige Noten zu liefern, und Sherry-Fässer aus amerikanischer Eiche, um eine Balance aus süßer Vanille zu erzeugen.

Gordon entschied sich dafür, den Whisky mit 44 % vol. abzufüllen, um die lebendige Fruchtigkeit und den charakteristischen heißen Torfrauch des Whiskys zur Geltung zu bringen, und er fügte nur einige Nachfüllfässer hinzu, um den Geschmack abzumildern und zu verfeinern.

Warum eine Keramikkaraffe?

Gehen wir ein oder zwei Jahrhunderte zurück, und Highland Park Whisky wurde in Steingutbehältern gelagert.

Inspiriert von Beispielen aus der Highland Park-Destillerie auf den Orkneyinseln fragten wir Wade Ceramics, ob sie mit uns zusammenarbeiten könnten, um eine moderne Version zu erstellen.

Das 1810 gegründete Unternehmen Wade mit Sitz in Stoke-on-Trent, England (weltweit bekannt als die traditionelle Heimat der Töpferei) teilt das Engagement für Umweltverantwortung wie Highland Park, legt den Schwerpunkt auf eine nachhaltige Produktion und die Verwendung lokaler Rohstoffe.

Die bleifreie Porzellankaraffe ist 100 % lebensmittelecht, innen und außen glasiert und mit dem Löwen- und Schlangenmuster geprägt, das auch auf vielen Glasflaschen von Highland Park zu finden ist. Schauen Sie genau auf die Rückseite der Flasche und Sie werden das Herzmotiv entdecken, das als Inspiration für den Namen dieses Whiskys diente.

In der Highland Park Distillery in Kirkwall auf den Orkneyinseln werden seit 1798 preisgekrönte Highland Park-Whiskys hergestellt.

Alter, Erfahrung und Respekt vor der Tradition mögen den Highland Park Whisky ausmachen, aber es sind die Orkney-Whiskys, die ihn von anderen abheben. Hier geschieht etwas Magisches und das Ergebnis ist die wilde Harmonie der Geschmacksnuancen, die im Highland Park Whisky zu finden sind.