Highland Park Cask Strength Release Nr. 3

Direkt aus dem Fass abgefüllt, ohne Zugabe von Wasser zur Reduzierung des Alkoholgehalts, bietet es die außergewöhnliche Tiefe, Komplexität und Ausgewogenheit des Geschmacks, die heute das etablierte Markenzeichen unserer Cask Strength-Reihe ist. Release-Nr. 3 ist keine Ausnahme. Diese dritte Ausgabe wurde mit einer fachmännisch ausgewogenen Kombination aus drei Fasstypen kreiert – zuerst befüllte Sherryfässer aus amerikanischer und europäischer Eiche und eine kleinere Menge Nachfüllfässer, um Ausgewogenheit und Tiefe zu schaffen.

Durch den Einsatz eines höheren Anteils an Torfmalz aus den Orkney-Inseln hat unser Whisky-Meister Gordon Motion einen intensiven Rauchcharakter erreicht, der zuerst in der Nase mit Aromen von glimmendem Torf und leicht verkohltem Eichenholz zum Ausdruck kommt, ausgeglichen durch mit Honig glasierte Zitronen und zerstoßenen Anis.

Finden Sie heraus, was am besten zu Ihrem Geschmack passt, indem Sie mit der Menge an Wasser experimentieren, die Sie hinzufügen, während Sie die charakteristischen Noten dieses Whiskys von reifer Mango, trübem Heidehonig und geschlagener Vanillecreme mit einem Hauch aromatischem Veilchen freisetzen. Rosa Grapefruitschale, frisch gebackener Biskuitkuchen und ein letzter Hauch heidekrautigen Torfrauchs sorgen für einen langen und unverwechselbaren Abgang.

Highland Park produziert seinen preisgekrönten Whisky seit 1798 in der Highland Park Distillery in Kirkwall, Orkney.

Alter, Erfahrung und Respekt vor der Tradition mögen unseren Whisky ausmachen, aber es sind die Orkney-Inseln, die ihn von den anderen abheben. Hier geschieht etwas Magisches und das Ergebnis ist die wilde Harmonie der Geschmacksnuancen unseres Whiskys.

GESCHMACK / AROMA

• Leicht verkohlte Eiche
• Mit Honig glasierte Zitronen
• Zerkleinerter Anis
• Reife Mango
• Maulwurfsheidenhonig
• Aufgeschlagene Vanillecreme
• Aromatisches Veilchen
• Rosa Grapefruitschale
• Reichhaltiger Biskuitkuchen
• Aromatischer Torf

VIDEO

Hören Sie Martin Markvardsen von Highland Park über Cask Strength Release Nr. 3 sprechen.