Destilliert und abgefüllt in Bardstown, Kentucky, ist dies „der Roggen des weisen Mannes“.
Kentucky Owl ist eine neuere Ergänzung der amerikanischen Whiskywelt, da die ursprüngliche Brennerei der Familie Dedman während der Prohibitionszeit der 1920er-Jahre aufgegeben wurde und ihr Lagerhaus auf berüchtigte Weise von niemand geringerem als Al Capone selbst überfallen wurde.
Dieser 11-Jährige stammt aus Charge Nr. 1 und wurde im Juli 2017 mit einem Proof von 110,6 US Proof abgefüllt.
Während die Marke Kentucky Owl nach wie vor ein Whisky ist, der von anderen Brennereien stammt, wurde sie kürzlich von der Stoli Group gekauft, die Pläne angekündigt hat, in nicht allzu ferner Zukunft einen Kentucky Owl-Destillationskomplex in Kentucky zu errichten.
| Gebiet
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Kentucky |
| Kultur
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Betriebsbereit |
| Typ
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Whiskey |
| Unterbereich |
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| Whisky-Typ
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Rye Whiskey |
| Whiskyrauch
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Sehr geräuchert |
| Land
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USA |
| Steckertyp |
Korkstopfen |
| Flaschengröße |
75 cl |
| Alkohol %
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55 |
| Farbe |
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AROMA
Das Aroma dieses Roggens enthält Elemente von Süßkiefer, Honig, Nougat, Vanille, Nelken und Lavendel. Eichenholz-Untertöne, dezentes Zedernsägemehl oder frisch gespaltenes Zedernholz. Reichhaltig in der Textur und nicht aufdringlich würzig in der Nase.
SCHMECKEN
Es bedeckt sofort den gesamten Gaumen und Muskatnuss und Zimt weichen der Pfefferwürze mit Vanille auf der Vorderseite und Anis in der Mitte. Dezente Zimtwürze prägen den Nachgeschmack.
