Dieser reichhaltige Single Malt Whisky wird aus einer harmonischen Kombination europäischer und amerikanischer Eichenfässer hergestellt und passt perfekt zu feiner Schokolade, um Ihnen ein gehobenes Geschmackserlebnis zu bieten.
„Ein ungewöhnlich vollmundiger Single Malt Whisky, der sich durch sein tiefes, dunkles Schokoladenprofil auszeichnet.“
| Gebiet
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Hochland |
| Kultur
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Konventionell
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| Typ |
Whiskey |
| Unterbereich
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Speyside |
| Whisky-Typ
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Single Malt |
| Whiskyrauch
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Nicht geräuchert |
| Land
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Schottland |
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| Flaschengröße
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70 cl |
| Alkohol %
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44 |
| Farbe |
Geröstete Kakaobohnen |
EINE ENTDECKUNG DER SCHOKOLADE
In Zusammenarbeit mit dem renommierten Konditor Jordi Roca vom mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant El Celler de Can Roca erweckt diese Veröffentlichung Schokolade und Whisky zum Leben.
Um den ersten Whisky in limitierter Auflage in einer neuen jährlichen Reihe von Veröffentlichungen zu kreieren, unternahm die Macallan-Whisky-Herstellerin Polly Logan eine einzigartige Reise nach Girona, Spanien, wo sie in die Welt der Schokolade eintauchte, den Prozess der Schokoladenherstellung erkundete und das Besondere entdeckte Geschmacksprofile von Casa Cacao.
Polly arbeitete mit Jordi Roca zusammen, dem Besitzer des berühmten Schokoladengeschäfts und Hotels Casa Cacao und dem jüngsten der gefeierten Roca-Brüder.
Im Rahmen der Erkundung verbrachte sie auch Zeit mit Damien Allsop, dem Meister-Chocolatier von Casa Cacao.
Bild von themacallan.com
NACHHALTIG
Als Hommage an seinen Schokoladeneinfluss wird The Macallan Harmony Collection Rich Cacao in einer zu 100 % recycelbaren Geschenkbox präsentiert, die aus weggeworfenen Schalen von Kakaofrüchten besteht.
Diese Schalen, ein Nebenprodukt des Schokoladenherstellungsprozesses, wären auf der Mülldeponie landen oder zerstört worden, wurden nun aber zu einem neuen Zweck wiedergeboren.
SCHOKOLADE UND WHISKY ZUSAMMENBRINGEN
Durch dieses einzigartige Erlebnis wurde Polly von der Leidenschaft, dem Wissen und der Kreativität des Duos inspiriert, die Macallan Harmony Collection Rich Cacao zu kreieren. Sie erkundete die alternden Fässer von The Macallan, um Whiskys mit seltenen, opulenten Schokoladennoten zu finden, die sich harmonisch mit feiner Schokolade kombinieren ließen, um ein reichhaltiges und einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen.
AROMA
Schokoladenfondant, Honig, Eiche, würzige Limette und Ingwer
SCHMECKEN
Dunkle Schokolade, Honig, Datteln, Vanille und Zimt.
