Springbank Local Barley 10 Jahre alt 2021

Springbank Local Barley 10 Years 2021 ist ein außergewöhnlicher Whisky, der die Handwerkskunst und das Engagement für Qualität der renommierten Springbank-Brennerei widerspiegelt.

Diese einzigartige Edition zeichnet sich durch die Verwendung von lokal in der Nähe von Campbeltown angebauter Gerste aus, die dem Whisky eine besondere Tiefe und Charakter verleiht.

„Der fantastische und schwer zu findende 2021 10 YO Local Barley Springbank Whiskey“

Diese Version hat einen leichten Torfrauch mit einem Phenolwert von etwa 10–15 Teilen pro Million, was auf einen subtilen, aber spürbaren Rauchgeschmack hinweist. Dies wurde erreicht, indem das Malz 6 Stunden lang mit Torfrauch und anschließend 30 Stunden lang mit Heißluft getrocknet wurde. Darüber hinaus wird dieser Whisky 2,5-fach destilliert, ein Prozess, der ihm Komplexität und Finesse verleiht.

Springbank ist für die Herstellung von drei verschiedenen Whiskysorten bekannt: den klassischen Springbank, Longrow, der stark geräuchert ist, und Hazelburn, der ungeräuchert und dreifach destilliert ist. Von der Jahresproduktion der kleinen Campbeltown-Brennerei von rund 175.000 Litern entfallen 80 % auf Springbank, während Longrow und Hazelburn zusammen die restlichen 20 % ausmachen.

Springbank ist bei Whisky-Freaks auf der ganzen Welt beliebt, nicht zuletzt, weil es die einzige Brennerei in Schottland ist, die ihre gesamte Gerste selbst mälzt. Die Brennerei fügt ihrem Whisky keine Farbstoffe hinzu und verzichtet auf eine Kaltfiltration, was für ein reines und authentisches Geschmackserlebnis sorgt.

Diese Springbank Local Barley 2021 ist eine Hommage an traditionelle Destillationsmethoden und die enge Zusammenarbeit mit der lokalen Landwirtschaft. Es ist ein Whisky, der es aufgrund seines einzigartigen Charakters und seiner Qualität verdient, genossen und geschätzt zu werden.