Stauning Dirty Bastard ist ein bahnbrechender Whisky, der die Normen in Frage stellt und die Grenzen dessen, was Whisky sein kann, verschiebt. Als Teil der Stauning Research Series ist diese Edition eine Weiterentwicklung des beliebten Stauning Bastard, jedoch mit einem einzigartigen dreifachen Alterungsprozess, der zu einem äußerst komplexen und verführerischen Geschmacksprofil führt.
Dirty Bastard durchläuft eine Reise durch drei verschiedene Fasstypen: Erste Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche, die kräftige Vanille- und Holznoten hinzufügen. Als nächstes kommen Mezcal- und Tequila-Fässer, die subtile Rauchnoten und einen ausgeprägten Charakter hinzufügen. Abschließend wird der Whisky in Stout-Fässern der dänischen Brauereien To Øl und Fanø Bryghus veredelt, was ihm eine satte, dunkle Tiefe mit Noten von Schokolade, dunklem Bier und geröstetem Malz verleiht.
Dieser Whisky ist eine Hommage an die Tradition und eine experimentelle Erkundung neuer Geschmacksbereiche und wird sowohl Kenner als auch diejenigen beeindrucken, die auf der Suche nach etwas wirklich Einzigartigem sind.
Wissenswertes
• Mash Bill: 51 % gemälzter Roggen und 49 % gemälzte Gerste von örtlichen Bauernhöfen.
• Reifung: Fässer aus amerikanischer Eiche, Mezcal- und Tequila-Fässer und Stout-Fässer von To Øl und Fanø Bryghus.
• Alter: 4-5 Jahre.
• Alkohol: 53,4 % Alkohol.
• Farbe: Dunkles Bernstein mit leicht wolkigem Ton.
• Anzahl der Flaschen: Limitiert auf 6.530.
• Illustration: Die Flasche ist mit dem mexikanischen Nackthund Xoloitzcuintle geschmückt, der den Whisky und seine unkonventionelle Seele symbolisiert.
Verkostungsnotizen
• Aroma: Getreide, Zimt, Kakao und Tabak.
• Geschmack: Dunkle Schokolade, Vanille, geröstete Nüsse, Chili, dunkles Bier, Hopfen und geröstetes Malz.
• Abgang: Lang anhaltend mit Noten von Vanille, dunklem Hopfen und Malz.
Warum Stauning Dirty Bastard wählen?
✔️ Ein einzigartiger dreifacher Alterungsprozess, der ein komplexes und tiefes Geschmacksprofil erzeugt.
✔️ Perfekt für Whisky-Enthusiasten, die ein innovatives und herausforderndes Erlebnis suchen.
✔️ Eine limitierte Auflage mit nur 6.530 Flaschen – ein wahres Sammlerstück.
