Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2016 ist ein Wein mit Persönlichkeit, Tiefe und kompromisslosem Qualitätsanspruch. Hergestellt aus 100 % Tempranillo von alten Rebstöcken, die in über 800 Metern Höhe in Ribera del Duero gepflanzt wurden, ist dieser Wein für den anspruchsvollen Weinliebhaber, der Struktur, Komplexität und Eleganz in einem Glas sucht.
Der Jahrgang 2016 reifte 30 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und zeigt eine feine Balance zwischen Frucht und Fass. In der Nase eröffnet der Wein mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, die elegant mit Noten von Zeder, Tabak und Vanille verschmelzen. Das Geschmacksprofil ist tief und kraftvoll, wobei reife Beeren auf würzige Nuancen und subtile Töne von Schokolade und Lakritz treffen. Die Tannine sind reif und geschliffen und verleihen dem Wein eine seidige Struktur und einen langen, harmonischen Abgang mit einer aufregend erdigen Note.
Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2016 ist eine naheliegende Wahl zu gereiftem Käse, Wild und Rindfleisch, eignet sich aber auch hervorragend als besinnlicher Genuss. Der Wein wird in sehr limitierter Auflage produziert und macht keine Kompromisse bei den Details – ein Flaggschiff der Bodegas Hermanos Sastre und ein Spiegelbild des einzigartigen Terroirs des Weinbergs.
Ein offensichtliches Sammlerstück – oder ein unvergessliches Weinerlebnis gerade jetzt.
