April 12, 2025

Stauning Smoke – Dansk whisky i verdensklasse

Stauning Smoke Whisky er en imponerende repræsentant for nyere dansk whiskykultur – en single malt der hylder både natur og håndværk. Den er skabt af Stauning Distillery i det vindblæste Vestjylland, hvor man med stolthed kombinerer traditionel destillation med dansk innovation.

Whiskyen er lavet på 100% gulvmaltet byg og røget med lyng og tørv fra lokale jyske moser – det giver en unik, jordnær og karakterfuld smag, som virkelig afspejler det lokale terroir omkring Ringkøbing Fjord. Tappet ved 47% og lagret på en spændende kombination af 1st fill Bourbon-, Madeira- og Jamaica romfade, er dette en kompleks og dyb whisky, der emmer af dedikation og omhu.

Aroma

Stauning Smoke åbner for en aromatisk rejse med tydelige toner af tørverøg og lyng, tæt efterfulgt af sød honning og krydret varme – en sanselig introduktion til den smagsoplevelse, der venter.

Smag

I munden er den både silkeblød og sofistikeret: Noter af blød røg forenes med mørk chokolade, syrlige citrusskaller og et strejf af tobak. Det er en harmonisk kombination, hvor balance og finesse går hånd i hånd.

Finish

Eftersmagen er lang og vedvarende. En varm røg træder frem sammen med en behagelig sødme og krydrede undertoner, der bliver hængende i ganen som en velskrevet afslutning på et poetisk værk.

Stauning Smoke er en whisky, der formår at favne både den nysgerrige nybegynder og den erfarne whiskyelsker. Det er den slags flaske, du både har lyst til at dele og gemme – en fortælling på flaske, der vil noget særligt.