Manhattan-Cocktail
So bereiten Sie einen Manhattan-Cocktail mit dem Macallan 12 YO Double Cask zu
Ein Manhattan ist ein klassischer Cocktail, der den reichen Geschmack von Whiskey mit süßem Wermut und Bitterstoffen für eine perfekte Balance zwischen Süße und Tiefe kombiniert.
Durch die Verwendung von The Macallan 12 Year Old Double Cask heben Sie den Cocktail auf ein neues Niveau, denn dieser Whisky bringt elegante Noten von Vanille, Gewürzen und Trockenfrüchten mit, die wunderbar mit den anderen Zutaten des Cocktails harmonieren.
Zutaten:
- 50 ml The Macallan 12 Year Old Double Cask
- 25 ml süßer Wermut (z. B. Martini Rosso oder Carpano Antica Formula)
- 2-3 Spritzer Angosturabitter
- Eiswürfel
- Eine Orangenschale oder eine Cocktailkirsche zur Dekoration
So geht's:
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Kühlen Sie Ihr Glas : Füllen Sie zunächst ein Martini- oder Lowball-Glas mit Eis oder stellen Sie es für ein paar Minuten in den Gefrierschrank, damit es beim Servieren schön kalt ist.
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Mischen Sie die Zutaten : Geben Sie in einen Shaker oder ein Rührglas 50 ml The Macallan 12 YO Double Cask , 25 ml süßen Wermut und 2-3 Spritzer Angosturabitter .
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Eis hinzufügen : Füllen Sie das Rührglas mit Eiswürfeln und rühren Sie etwa 20–30 Sekunden lang vorsichtig um. Durch Umrühren statt Schütteln lässt sich der Cocktail abkühlen und leicht verdünnen, ohne dass er wässrig wird.
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Gießen : Entfernen Sie das Eis aus Ihrem Glas, wenn Sie Eis zum Kühlen verwendet haben, und seihen Sie den Cocktail dann aus dem Rührglas in das gekühlte Glas ab.
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Garnitur : Vervollständigen Sie Ihren Manhattan entweder mit einer Orangenschale (drehen Sie sie über das Glas, um das Öl freizusetzen) oder einer klassischen Cocktailkirsche als Beilage. Beide verleihen dem Geschmack und dem Aussehen Ihres Cocktails eine zusätzliche Dimension.
Tipp:
- Wenn Sie eine etwas süßere Variante wünschen, können Sie einen zusätzlichen Schuss süßen Wermut hinzufügen.
- Sie können auch mit anderen Bitterstoffen experimentieren, beispielsweise mit Orangenbitter, um dem Cocktail eine neue Nuance zu verleihen.
