Macallan Edition No. 6 – En hyldest til floden Spey og naturens elegance
En whisky med dybe rødder i naturen
Macallan Edition No. 6 er ikke blot en Single Malt – det er en fortælling. En fortælling om natur, traditioner og respekt for det omkringliggende miljø. Inspireret af de naturskønne omgivelser ved Macallan-destilleriet i Speyside, især den ikoniske flod Spey, lever denne whisky som en hyldest til den skotske arv, håndværk og bevaring.
Whiskyen er skabt af Macallans whisky-mager Steven Bremner, der har håndplukket fem forskellige fadtyper af amerikansk og europæisk egetræ. Tilsammen skaber disse fade en kompleks og elegant karakter, som afspejler den mangfoldighed og dybde, man finder i Spey-området.
Duft
Macallan Edition No. 6 åbner med en inviterende aroma af rige friske frugter, muskatnød og et strejf af ingefær. Dertil kommer noter af mørk chokolade, flødekaramel, vanilje og dyb egetræ, der skaber en harmonisk og varm duftprofil.
Smag
I smagen udfolder whiskyen sig med elegante lag af blomme og sød appelsin, efterfulgt af varme krydderier som kanel og muskatnød. Egetræet balancerer smukt med noter af toffee og subtile antydninger af havre, som giver en afrundet og tilfredsstillende finish.
En whisky med bæredygtighed i hjertet
Udover dens fremragende smagsprofil, er Edition No. 6 også en del af en større historie. Den hylder The Macallans samarbejde med Atlantic Salmon Trust, som arbejder for at bevare den truede atlanterhavslaks – et symbol på Speys identitet og økosystem. Det tilføjer endnu en dimension til oplevelsen, når man nyder denne whisky.
Vurdering
Macallan Edition No. 6 er en kompleks og tankevækkende whisky, der både æstetisk og smagsmæssigt imponerer. Den antikke messingfarve er smuk i glasset, og den høje alkoholprocent på 48,6 % gør den kraftfuld uden at være for dominerende. Den er ikke røget, hvilket gør den velegnet til både nybegyndere og rutinerede whiskyentusiaster, der elsker det klassiske Speyside-udtryk.
Hvorfor vælge Macallan Edition No. 6?
- Hyldest til naturen og floden Spey
- Fremragende smagskompleksitet med frugt, krydderier og toffee
- Håndplukkede fade giver dybde og karakter
- Bæredygtigt fokus med støtte til vildlaksens bevaring
- En stærk afrunding på den ikoniske Edition-serie
