Hen Harrier Gin – Small batch gin med inspiration fra det skotske højland
Hen Harrier Gin er en håndlavet, small batch London Dry Gin fra Volsteds destilleri i Aalborg – skabt med respekt for tradition og naturens kompleksitet. Navngivet efter den elegante blå kærhøg (Hen Harrier), afspejler denne gin sin inspiration fra den skotske vildmark med en elegant balance mellem florale og urteagtige noter.
Smagsprofil
Hen Harrier Gin åbner med klare nuancer af enebær og citrus, ledsaget af en delikat duft af lavendel, fyrrenåle og friskkværnet koriander. I munden udvikler den sig med rene noter af citronskal, blomster og urteagtige undertoner fra blandt andet angelikarod og orrisrod. Eftersmagen er tør, blød og præcis – med en let pebret varme og en vedvarende citrusfriskhed.
Egenskaber
- Stil: London Dry Gin
- Alkohol: 43,3 % vol.
- Smagsnoter: Enebær, citrus, lavendel, fyrrenåle, koriander
- Aroma: Florale og urtede toner med friskhed fra citrus
- Finish: Tør, lang og afrundet med krydrede undertoner
- Producent: Volsted Distillery, Danmark
- Produktion: Small batch – destilleret på kobber pot still
Hen Harrier Gin fungerer glimrende i klassiske cocktails som Gin & Tonic, Negroni eller en iskold Martini, men kan også nydes rent eller med en enkel garnering, hvor dens rene profil får lov at træde frem.
Til dig, der sætter pris på håndværk, naturinspiration og en gin med karakter – uden at gå på kompromis med elegance.
