Rabble 2023 Cabernet Sauvignon er et markant eksempel på, hvorfor Paso Robles er blevet et af Californien mest spændende rødvinsområder. Her får du en Cabernet med power, saftighed og masser af karakter – men samtidig med Rabble Wines’ velkendte respekt for naturen og deres kunstneriske fortælling i flasken.
Vinen er skabt i samarbejde med moder jord, som Rabble selv beskriver det. Flaskens etiket illustrerer naturens styrke gennem et eksploderende vulkan-landskab, og den energi går igen i vinens stil: stor, saftig og uimodståeligt drikkeklar.
Smagsnoter
Du mødes først af saftige røde kirsebær, modne jordbær og et strejf af tranebær, der løfter duften med en lys, frugtdrevet friskhed.
På tungen åbner vinen med en ren, slank og rødfrugtet kerne, hvor fadet holder sig diskret i baggrunden – kun et mildt pust af cedertræ og kakao viser sig.
Tanninerne er bløde, men faste nok til at give struktur, og afslutningen er lang, harmonisk og med en let, løftet juicy tone, der er så karakteristisk for Paso Robles.
Produktion & Druer
Rabble skaber vin med omtanke for både naturen og håndværket. I denne årgang indgår en kompleks blanding, der giver ekstra lag og dybde:
84 % Cabernet Sauvignon
5 % Merlot
4 % Malbec
4 % Petit Verdot
3 % Cabernet Franc
Denne sammensætning giver frugtfylde, struktur og en elegant aromatisk balance.
Produktinformation
Vin: Rabble Cabernet Sauvignon 2023
Type: Rødvin
Drue: 100 % Cabernet Sauvignon
Vinhus: Rabble
Region: Paso Robles, San Luis Obispo County, Central Coast, Californien. USA
Stil: Californisk Paso Robles Cabernet Sauvignon
Alkohol: 14.7 %
Indhold: 750 ml
Allergener: Indeholder sulfitter
Rabble Cabernet Sauvignon 2023 er et stærkt køb hvis du vil have den dybe, modne og solmodne stil fra Paso Robles uden at betale Napa-priser. Den leverer intensitet, moderne frugtdybde og en finish der overrasker positivt til prisen.
