Glenmorangie – Highland-ikonet med stolte traditioner

I det bølgende landskab i det nordlige Highland, kigger Glenmorangie Distillery ud over Dornoch Firth, hvor produktionen af alkohol har rødder helt tilbage til Middelalderen. Her, hvor tågerne ruller ind fra Nordsøen, har Glenmorangie fået sit hjem og bygget videre på en historie præget af både passion og præcision.

En arv fra 1843 – og langt før

Glenmorangie blev officielt grundlagt i 1843 af William Matheson, men området havde allerede længe før været kendt for sin hjemmebrændte whisky. Destilleriet blev opført på grunden af en gammel bryggergård, hvilket førte til valget af højere kobberkedler – oprindeligt tiltænkt ølbrygning – som fortsat er en del af Glenmorangies karakteristiske proces.

Verdens højeste stills

Et af Glenmorangies mest bemærkelsesværdige kendetegn er deres 8 meter høje destillationsapparater – de højeste i Skotland. Det betyder, at kun de letteste og mest delikate dampe når frem til toppen, hvilket giver Glenmorangie whiskyer deres karakteristisk floral og elegant smag. Netop denne proces bidrager til destilleriets signatur: en blød, kompleks og frugtig whisky med stor finesse.

Træets betydning – The Wood Finishing Pioneers

Glenmorangie har været blandt de første til at eksperimentere systematisk med 'wood finishing' – modning af whisky i forskellige typer af fade efter den primære lagring. Dette har givet ny dybde til deres udvalg, hvor blandt andet sherry-, madeira- og portvinsfade bruges til at skabe rige, forskellige smagsprofiler. Destilleriet var således med til at forme en hel retning indenfor moderne skotsk whisky.

Bæredygtighed og naturbeskyttelse

Glenmorangie tager i dag også ansvar for naturen omkring sig – blandt andet arbejder de aktivt på at beskytte den nærliggende Dornoch Firth, et unikt marint økosystem. Således kombineres ekspertise indenfor spiritus med respekt for det skotske landskab, hvilket gør destilleriet til meget mere end bare en whiskyproducent.

Planlæg dit besøg

Er du i det skotske Highland, er et stop ved Glenmorangie Distillery en oplagt mulighed for at komme tættere på både historie og håndværk. Her kan man få rundvisninger, smagninger og et sjældent indblik i whiskyens verden – alt sammen med Dornoch Firth som spektakulær baggrund. Besøg Glenmorangie Distillerys officielle hjemmeside 

Om Glenmorangie

• Hvor ligger Glenmorangie Distillery?
  Glenmorangie ligger i Tain, Ross-shire i det nordlige Highland i Skotland.
• Hvornår blev Glenmorangie grundlagt?
  Destilleriet blev grundlagt i 1843 af William Matheson, selvom produktionen i området kan spores meget længere tilbage.
• Hvad gør Glenmorangies whisky særlig?
  Glenmorangies whisky er kendt for sin elegance, florale aromaer og komplekse smagsnoter, blandt andet på grund af brugen af verdens højeste destillationskedler og innovative lagringsmetoder.
• Er Glenmorangie åbent for besøg?
  Ja, destilleriet tilbyder guidede ture og smagninger for besøgende året rundt.
• Hvor kan man købe Glenmorangie whisky?
  Se vores udvalge og opdag, hvorfor Glenmorangie er Highland-whisky i verdensklasse.