Volsted Jackdaw Gin 

Jackdaw Gin – Distinkt smag med nordisk karakter

Jackdaw Gin fra Volsted Distillery er en klassisk London Dry Gin med et nordisk twist, destilleret med præcision på et mikrodestilleri uden for Aalborg. Her forenes håndværk og natur i en elegant og velbalanceret gin, hvor kvalitet og renhed er i fokus.

Ginen åbner med en klar og frisk duft af enebær, let næret af subtile citrusnoter og strejf af peber. I smagen træder især den markante enebær frem, efterfulgt af grønne urter som korianderfrø og angelikarod, der balancerer friskheden med en let jordet dybde. En diskret varme fra kardemomme og peberrod afrunder smagsoplevelsen og tilfører et tørt, krydret finish, der bliver hængende uden at overdøve.

Egenskaber:

• Type: London Dry Gin
• Alk. 43% vol.
• Hånddestilleret i Danmark
• Botanicals: Enebær, koriander, angelikarod, kardemomme, peberrod m.fl.
• Tør og krydret med urtede noter

Jackdaw Gin egner sig både til klassiske cocktails som en tør Martini eller Gin & Tonic, men også til mere eksperimenterende mix, hvor dens dybde kommer til sin ret. Den er målrettet den kræsne gin-nyder, der sætter pris på struktur, karakter og et kompromisløst fokus på kvalitet.

Oplagt valg for både bartendere og entusiaster, der ønsker en nordisk gin med kant.