Stauning Whisky Guide

Gulvmaltning hos Stauning: Sådan malter de selv kornet

De fleste destillerier køber færdig malt. Stauning gulvmalter selv alt sit korn. Sådan foregår det, og hvad det betyder.

Hvordan påvirker dansk tørv og lyng smagen i whiskyen?

Hvordan får whisky sin røg, og hvorfor smager dansk tørv og lyng anderledes end skotsk tørv? Sådan gør Stauning.

Dansk byg og rug: Derfor bruger Stauning kun lokalt korn

Stauning bruger kun dansk byg og rug. Sådan påvirker de to kornsorter smagen, og i hvilke flasker du smager forskellen.

Hvad betyder grain-to-glass – og hvorfor gør Stauning det selv?

Grain-to-glass betyder, at destilleriet selv står for vejen fra korn til flaske. Sådan gør Stauning det, og hvorfor det er usædvanligt.

Besøg Stauning Whisky: Rundvisning, visitor center og weekendtips

Sådan foregår en rundvisning hos Stauning Whisky, hvad visitor centret byder på, og hvordan du får mest ud af en weekend i Vestjylland.

Single malt eller rye? Sådan vælger du den rigtige Stauning

Stauning laver både single malt og rugwhisky. Her er forskellen, og hvilken Stauning der passer til din smag.

El Clásico – En Stauning-klassiker med vermouth-twist

Stauning El Clásico er en rugwhisky med finish på spanske vermouthfade, inspireret af cocktailen Manhattan.

Mezcal-magi: Derfor er Stauning Bastard noget helt særligt

Stauning Bastard er en rugwhisky med finish på mezcalfade. Sådan er den lavet, og hvad mezcalen gør ved smagen.

Kaos i perfekt balance: Historien bag Stauning Kaos

Stauning KAOS er en triple malt med rug, urøget og røget single malt. Historien bag navnet, blandingen og smagen.

Stauning HØST: En hyldest til den danske natur i flydende form

Stauning Høst er en double malt, der blander destilleriets rugwhisky og single malt. Sådan er den lavet, og hvem den passer til.