Manhattan Cocktail

Manhattan er en klassisk cocktail, der er lavet med whisky, vermouth og bitters. Den er en af de ældste cocktails og er blevet en af de mest populære. Den er nem at lave og smager fortræffeligt.

Ingredienser:

• 4 cl whisky (traditionelt bourbon eller rye)
• 2 cl rød vermouth
• 1 dråbe Angostura bitters
• En cherry
• Is

Fremgangsmåde:

1. Tag et cocktailglas og fyld det med is.
2. Tilsæt whisky, vermouth og bitters i en shaker eller et stort glas.
3. Rør ingredienserne sammen og sil dem derefter i cocktailglasset.
4. Tilføj en cherry som pynt og server straks.

Du kan tilpasse Manhattan efter din smag. For eksempel kan du bruge forskellige typer vermouth eller bitters. Manhattan kan også laves i en "Dry" version, hvor du bruger mindre vermouth. En variation kan være "Perfect Manhattan" hvor man bruger både sød og tør vermouth.