Champagne

Løft øjeblikket med Grand Cru Champagne fra familiens egne marker i Mailly-Champagne. Minimum 36 måneders lagring giver cremet dybde, fine bobler og elegante noter af brioche, citrus og modne æbler. Frisk, mineralsk og lang. Perfekt til østers, hummer og fest.

Ren Chardonnay fra Grand Cru-marker giver champagne med uimodståelig finesse. Omkring 30 måneder på bærmen skaber silkebløde bobler og cremet fylde. Citrus, grønne æbler og hvide blomster møder elegant mineralitet og en lang, saltet afslutning. Sublim til østers og hummer.

Oplev Grand Cru Champagne med kraft, karakter og knivskarp elegance. Blot 2 gram dosage pr. liter fremhæver modne æbler, pære, brioche og krydrede nuancer. Fine bobler, cremet tekstur og mineralitet giver en lang, tør afslutning. Sublim til skaldyr og sushi.

Forkæl sanserne med silkeblød Demi-Sec Grand Cru Champagne, hvor elegant sødme møder livlig friskhed. Fine bobler, kandiseret citrus, moden stenfrugt og ristede hasselnødder skaber luksuriøs fylde og en lang, harmonisk afslutning. Uimodståelig til blåskimmelost, foie gras og delikate, frugtige desserter.

Forførende Grand Cru roséchampagne med saftige jordbær, hindbær og et elegant strejf af rosa peber. Omkring 24 måneder på bærmen giver cremede, fine bobler, mens frisk mineralitet løfter den lange afslutning. Perfekt som aperitif eller til andebryst og modne oste.