Springbank Local Barley 10 Years 2022

The Local Barley er en årlig udgivelse, der fremstilles af byg, der er dyrket i eller omkring Campbeltown. Hvert år får en lokal landmand til opgave at dyrke byg på vores vegne for at fortsætte med at producere denne begrænsede udgave "fra korn til glas".

Forskellige gårde, bygsorter, fadmodning og den tid, whiskyen tilbringer i fadene fra den ene batch til den anden, giver vores kunder en unik smagsoplevelse hver gang.

Billede fra springbank.scot

Springbank Local Barley 10 Års – 2022 Release er en lækker 10 år gammel single malt, der kombinerer en delikat foral bouquet med frugtagtige noter fra ex-bourbon-fadene, der giver vanilje- og creme-nuancer. Smagen er sød og cremet med strejf af honning, sirup og frisk bygvand, der balanceres af en let og sød finish med hints af saltet karamel. Denne unikke udgivelse er produceret ved at bruge lokalt dyrkede byg, og er et must-have for whiskyentusiaster.

Springbank 10 Year Old (Local Barley) blev destilleret i maj 2011 og aftappet i december 2021.  Whiskyen er destilleret af "lokal byg", der er dyrket på Kintyre-halvøen, et par kilometer fra Springbank.

AROMA

Antydninger af kiks og en kornnote, der minder om maltstalde. Bourbon-induktionen kommer til udtryk i noter af vaniljecreme og vaniljecreme. En frugtagtig kirsebærnote udvikler sig med tiden.

SMAG

Vaniljenoten fra duften udvikler sig i munden til en duft af sød, cremet "victoria-sponge". Der er antydninger af honning og sirup, afbalanceret med frisk bygvand.

FINISH

En let og sød smag, med et strejf af saltet karamel som afslutning på denne dram.