Uforglemmelig elegance fra Baden – Pinot Noir i verdensklasse

Uforglemmelig elegance fra Baden – Pinot Noir i verdensklasse

Schlossgut Ebringen Pinot Noir 2020 – Elegant Tysk Rødvin

Elegant og mineralsk Pinot Noir fra Baden. Silkeblød, frisk og med røde bærnoter – vin til enhver vinelsker.

Schlossgut Ebringen Biegarten Pinot Noir 2020 er en tysk rødvin med finesse, saftig frugt og kalket elegance. En silkeblød, frisk og mineralsk vin, der både imponerer ved første glas og udvikler sig smukt over tid. Fra Schwarzwalds kølige højder bringer den en uforglemmelig balance mellem ynde og kompleksitet – en Pinot Noir i absolut topklasse til en overkommelig pris.

Pinot Noir,Vinanmeldelse,Baden,Tysk rødvin,Schlossgut Ebringen

En vinoplevelse i særklasse

Schlossgut Ebringen Biegarten Pinot Noir 2020 er definitionen på, hvad moderne tysk kvalitetsvin kan – og bør – være. Den balancerer mellem det elegante og det komplekse, og den forfører fra første snif med delikate noter af røde bær og kølig skovbund – en ægte vinelskers drøm.

Duft

Vinen åbner med intense noter af rød kirsebær og vilde hindbær. Efter kort tid i glasset udvikles elegante lag af granatæble, skovbund, hvid peber og tørrede krydderurter. Der er også en fin antydning af røg fra brugte fade, som aldrig overdøver, men løfter helhedsindtrykket.

Smag

I munden er vinen silkeblød og elegant med livlig syre og frisk frugt. De delikate noter af kirsebær, ribs og blåbær bæres af en antydning af kalket mineralitet og fine, næsten usynlige tanniner. Der er nerve, let bitterhed og en utroligt ren afslutning, der inviterer til næste slurk.

Oprindelse og produktion

Denne Pinot Noir kommer fra den højtliggende og sydvendte Biegarten-mark i Baden. Markens kalkrige jord og Schwarzwalds kølige mikroklima giver optimale betingelser for druen. Alt høstes i hånden og vinificeres skånsomt på brugte barriques – intet er overladt til tilfældighederne.

Klar nu – og i fremtiden

2020-årgangen er allerede harmonisk og drikkeklar, men har potentiel til at udvikle større dybde og kompleksitet over de næste 3-5 år. Perfekt til fine retter med fjerkræ, svampe eller faste oste – eller blot for sig selv.

Hvorfor vælge Schlossgut Ebringen Biegarten Pinot Noir 2020?

• Fremragende tysk Pinot Noir med silkeblød struktur og elegant friskhed
• Skånsom vinifikation og håndhøst fra høj beliggenhed i Schwarzwald
• Lag-på-lag af aromaer og smag – både yndefuld og kompleks
• Klar til at nyde nu – men udvikler sig flot med lagring
• Uovertruffen værdi for pengene i sin klasse