Whisky

Whisky er en alkoholholdig drik fremstillet af korn (typisk byg, men også andre kornsorter). Whisky skal have et alkoholindhold på mindst 40 % og skal være modnet i mindst tre år i EU.

Whisky fås som single cask, single malt, blended, grain. Single cask er whisky fra et enkelt fad. Single malt er fra ét destilleri. Blend er fra mindst to destillerier og kan indeholde korn. Grain er fremstillet af andet end byg - typisk majs eller hvede.

En blended whisky indeholder normalt whisky fra flere forskellige destillerier, men kan også være en blanding af grain- og maltwhisky fra et enkelt destilleri. Den produceres i en række lande rundt om i verden, men Skotland og Irland forbindes oftest med produktionen af whisky.