07 Mai, 2025

26 Års Lagret Perfektion: Ron Dos Mares Vintage 1998

Ron Dos Mares Vintage 1998 – En Panama-rom i verdensklasse

Ron Dos Mares Vintage 1998 er intet mindre end imponerende. Denne unikke rom er destilleret tilbage i 1998 på det anerkendte Hacienda San Isidro Distillery i Panama og har lagret hele 26 år på nøje udvalgte amerikanske ex-bourbonfade. Resultatet er en enormt velbalanceret og dybt kompleks smagsoplevelse, der vil begejstre både rom-kendere og dedikerede samlere.

Den tropiske varme og høje luftfugtighed i Panama har haft en markant indflydelse på lagringen, hvilket kommer til udtryk i både udtryk og duft. I glasset stråler rommen med en dyb mahognifarve – et synligt bevis på de mange år i træet.

Duft og smag – raffineret i særklasse

Næsen åbner med bløde bølger af karamel og vanilje, efterfulgt af varme krydderier og en let frugtighed, der straks vækker nysgerrigheden. Når rommen rammer ganen, udfolder den sig i lag: først en rig smag af karameliseret eg, der munder ud i diskrete noter af kanel, muskat og moden tropisk frugt — alt sammen balanceret i en silkeblød struktur.

Eftersmagen er lang og nuanceret, hvor raffinerede egetoner og en dvælende sødme sætter et elegant punktum for oplevelsen.

Eksklusivitet og autenticitet

Dette mesterværk er udkommet i et begrænset oplag på kun 1846 håndnummererede flasker og leveres med officielt alderscertifikat. Rommen er desuden tappet ved 47,2 % alkohol – en styrke, der understøtter smagsprofilen uden at virke overvældende. Helhedsoplevelsen afrundes af, at produktet hverken er kuldefiltreret eller tilsat kunstig farve – du får rommen præcis som den blev skabt.