Die Geschichte von Telmo – Das Bier, das wir selbst trinken
Es gibt Weine, und es gibt Weine mit einer Geschichte. Telmo Calleja ist nicht nur ein Ribera del Duero – es ist ein Wein, auf den wir besonders stolz sind. Das ist das, was wir selbst trinken.
Was macht Telmo Calleja so besonders?
Telmo Calleja entsteht in Zusammenarbeit mit dem renommierten Weinhaus Bodegas A&M (auch bekannt als Bodegas Ceres) und trägt in jedem Tropfen Geschichte, Tradition und Liebe zur Weinherstellung in sich. Er ist nach Telmo, dem Sohn der Winzerin Natalia Calleja , benannt und auf dem Etikett finden Sie ein Bild von Telmo zusammen mit dem Besitzer des Weinguts, Jesus Asenjo – ein Symbol für das Familienerbe und die Leidenschaft, die hinter diesem Wein steht.
Trauben von über 80 Jahre alten Rebstöcken
Dieser Ribera del Duero besteht zu 100 % aus Tempranillo , der an Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren wächst – einige davon sind über 80 Jahre alt. Dadurch erhalten die Trauben eine ganz besondere Geschmackskonzentration, wodurch ein Wein mit Tiefe, Eleganz und langer Lebensdauer entsteht.
Ein Duft- und Geschmackserlebnis, das sich von anderen abhebt
Telmo Calleja ist ein Wein, der sowohl Kraft als auch Finesse besitzt.
👃 Aroma: Reife rote Beeren wie Kirschen, Pflaumen und Feigen, kombiniert mit eleganten Noten von Rosmarin, Fenchel und Anis . Eine dezente Note von Kaffee und Zigarrenkiste rundet den Duft ab und verleiht ihm eine zusätzliche Dimension.
👅 Geschmack: Vollmundig, rund und seidig mit einer ausgewogenen Frische. Der Geschmack ist intensiv und anhaltend , und der Nachgeschmack bleibt lange mit einer angenehm würzigen Tiefe zurück.
🍽️ Perfekt für: Telmo Calleja ist ein Wein, der zu gutem Essen und Gesellschaft passt. Er passt perfekt zu dunklem Fleisch, Wild, Tapas oder einem klassischen Steak mit kräftigen Saucen .
Ein Wein, der sich weiterentwickelt
Das Besondere an Telmo Calleja ist, dass es nicht nur jetzt großartig schmeckt – es wird mit der Zeit immer besser . Bei einem Lagerpotential von mindestens 10 Jahren wird sich der Wein noch weiter entwickeln und noch mehr Geschmacksnuancen hervorbringen.
Ribera del Duero vom Feinsten
Wenn Sie eine Flasche Telmo Calleja öffnen, öffnen Sie nicht nur einen Wein – Sie öffnen eine Geschichte voller Leidenschaft, Handwerkskunst und Tradition . Es ist ein Wein, der die Seele der Ribera del Duero widerspiegelt und von Menschen hergestellt wird, die für die Weinproduktion leben und atmen.
Wenn Sie Telmo Calleja noch nicht probiert haben, tun Sie sich selbst einen Gefallen und erleben Sie, warum wir es als das Bier bezeichnen, das wir selbst trinken. 🍷
