12 fl. Rabble 2023 Cabernet Sauvignon

"Nogen gange smager man bare noget, der er helt exceptionelt, det er netop hvad der skete da jeg smagte Rabble 2023 Cabernet, den bedste rødvin jeg har smagt"

“Rabble 2023 Cabernet Sauvignon er uden tvivl en af de mest overbevisende vine, jeg har smagt, saftige kirsebær, modne jordbær og et strejf af tranebær møder bløde, præcise tanniner og en diskret note af ceder og kakao. En vin med kraft, renhed og en harmonisk afslutning, der bliver hængende som et bevis på, hvor smukt naturens energi  smages i et glas” 

Citat: Kristoffer Glerup, Whiskystack.com Ejer

Rabble 2023 Cabernet Sauvignon er et markant eksempel på, hvorfor Paso Robles er blevet et af Californiens mest spændende rødvinsområder. Her får du en Cabernet med power, saftighed og masser af karakter – men samtidig med Rabble Wines' velkendte respekt for naturen og deres kunstneriske fortælling i flasken.

Vinen er skabt i samarbejde med moder jord, som Rabble selv beskriver det. Flaskens etiket illustrerer naturens styrke gennem et eksploderende vulkan-landskab, og den energi går igen i vinens stil: stor, saftig og uimodståeligt drikkeklar. 

Smagsnoter

Du mødes først af  saftige røde kirsebær, modne jordbær og et strejf af tranebær , der løfter duften med en lys, frugtdrevet friskhed.

På tungen åbner vinen med en ren, slank og rødfrugtet kerne, hvor fadet holder sig diskret i baggrunden – kun et mildt pust af cedertræ og kakao viser sig.

Tanninerne er bløde, men faste nok til at give struktur, og afslutningen er lang, harmonisk og med en let, løftet saftig tone, der er så karakteristisk for Paso Robles. 

Produktion & Druer

Rabble skaber vin med omtanke for både naturen og håndværket. I denne årgang indgår en kompleks blanding, der giver ekstra lag og dybde:

84% Cabernet Sauvignon
5% Merlot
4% Malbec
4% Petit Verdot
3% Cabernet Franc

Denne sammensætning giver frugtfylde, struktur og en elegant aromatisk balance. 

Rabble Cabernet Sauvignon 2023 er et stærkt køb, hvis du vil have den dybe, modne og solmodne stil fra Paso Robles uden at betale Napa-priser. Den leverer intensitet, moderne frugtdybde og en finish der overrasker positivt til prisen.