Macallan Harmony Collection – Cherrywood Lapsang forener skotsk whiskyhåndværk med japansk tekunst i en enestående, sensorisk oplevelse. En limited edition single malt, der taler til både sanser og sjæl.
Denne eksklusive udgivelse i The Macallan Harmony Collection er inspireret af den aromatiske kompleksitet i økologisk Cherrywood Lapsang te. Master Whisky Maker Steven Bremner har skabt en single malt, der elegant balancerer naturlig røg, frugtsødme og krydret rigdom – et møde mellem Skotland og Japan i flydende form.
Cherrywood Lapsang er tappet uden kunstig farve og modnet på en kunstfærdig kombination af europæiske og amerikanske egetræsfade, nøje udvalgt for at fremhæve teens karakter. Med et begrænset antal flasker tilgængeligt globalt er dette ikke blot en whisky – det er et samlerobjekt for kenderen og en uforglemmelig gaveidé.
Aroma
Duften åbner med milde røgede noter, som minder om et stille tehus i Tokyos tidlige morgenlys. Under røgsløret træder en raffineret sødme frem – røde æbler, modne kirsebær og delikate trætoner balancerer det aromatiske portræt.
Krydret ingefær, nelliker og et strejf af mentol sniger sig frem i næsen og skaber dybde, mens duften af tørt løv og hint af nødder giver et naturligt, jordnært modspil til de florale overtoner.
Smag (Taste)
På tungen åbner den med silkeblød varme og blide røgnoter, som kærtegner ganen i harmoni med saftig appelsinskal og sød pibetobak. En dristig kompleksitet udfolder sig – fra lyst egetræ til brændte krydderier og mørke frugter.
Smagsprofilen er lagdelt: Først karamelliseret sukker og vanilje, derefter kirsebærsten og vild honning, afsluttende med en subtil mineralsk finesse. Teksturen er rig og næsten cremet, som en langsom slurk fra en veltempereret tekop.
Finish
Eftersmagen er lang, varm og let røget – men aldrig overvældende. En blivende fornemmelse af tørret frugt, krydderier og et elegant strejf af ristet træ afrunder oplevelsen med balanceret præcision.
- Navn: The Macallan Harmony Collection – Inspired by Cherrywood Lapsang
- Producent: The Macallan Distillery
- Land/Region: Skotland, Speyside
- Type: Single Malt Scotch Whisky
- Fadlagring: Kombination af europæiske og amerikanske egetræsfade
- Farvetilsætning: Ingen – naturlig farve
- Alkohol % ABV: 40,2%
- Volumen: 700 ml
- Serveringstemperatur: 18–22°C – nydes bedst rent eller med en dråbe kildevand
Om Produktet
Hvem har skabt denne whisky?
Master Whisky Maker Steven Bremner fra The Macallan.
Hvad gør Cherrywood Lapsang-udgaven unik?
Den er inspireret af aromaerne i økologisk røget Lapsang Souchong-te, modnet på nøje udvalgte fade og tappet i begrænset oplag.
Er farven naturlig?
Ja, The Macallan anvender ingen kunstig farve – whiskyen har sin ravgyldne nuance fra fadlagringen alene.
Hvilken type træ er blevet brugt til fadene?
En kombination af europæiske og amerikanske egetræsfade, udvalgt for at fremhæve teens smagsnuancer.
Passer denne whisky til mad?
Ja, den komplementerer perfekt røget eller krydret mad – eller kan nydes alene som meditationswhisky.
Er dette en limited edition?
Ja, som del af The Harmony Collection er antallet af flasker stærkt begrænset verden over.
