Casa Tiempo Añejo Tequila

Tiden har gjort sit arbejde – mød en tequila med dybde

Casa Tiempo Añejo Tequila er skabt til de øjeblikke, hvor det godt må tage lidt længere tid at tømme glasset. Her mødes 100 % agave med lagring på egetræ, som tilfører spiritussen dybde og en mere afrundet karakter. Resultatet er en elegant tequila med noter af mørk chokolade, tørret frugt og varme krydderier, balanceret af agavens naturlige sødme. Den er ikke skabt til at blive skyndet ned, men til at blive nydt langsomt, mens smagsnuancerne får lov at udfolde sig.

Fra agavens sødme til mørk chokolade og krydderier

Det er mødet mellem agave og egetræ, der giver Casa Tiempo Añejo sin særlige profil. Lagringen tilfører dybere aromaer og afrunder agavens mere grønne og vegetale præg. I glasset kan du forvente en kombination af sødmefulde og varme nuancer, hvor mørk chokolade og tørret frugt spiller hovedrollerne. Vanilje og karamel indgår også i den beskrevne smagsprofil og bidrager med en blødere, sødlig dimension.

• Aroma: Vanilje og karamel
• Smag: Mørk chokolade og tørret frugt
• Eftersmag: Varmende krydderier og agavesødme

100 % agave og tid på egetræ

Casa Tiempo Añejo fremstilles i San Miguel de Allende i Mexico og er baseret på 100 % agave uden tilsætningsstoffer. Agaven dyrkes i Jalisco, et centralt område for tequila, før planten tilberedes, fermenteres og destilleres. Derefter overtager egetræet en vigtig rolle i udviklingen af spiritussens karakter. Betegnelsen añejo forbindes med tequila, der lagres på egetræ i mindst ét år. Den ekstra tid i fad er med til at give en dybere smagsprofil og en mere afrundet oplevelse.

Nyd den langsomt – eller giv klassiske cocktails et løft

Den bedste måde at lære Casa Tiempo Añejo at kende på er at servere den rent i et lille tulipanformet glas. Så får aromaerne plads til at udvikle sig, mens du udforsker samspillet mellem agave, egetræ og de sødmefulde noter. Foretrækker du en køligere servering, kan en enkelt stor isterning være et godt alternativ. Tequilaen kan også bruges i en eksklusiv Old Fashioned eller Margarita, hvor dens lagrede karakter giver cocktailen en anden dimension.

Ved siden af glasset passer desserter med karamel eller dulce de leche godt til tequilaens sødmefulde profil. Ristede pekannødder og et stykke mælkechokolade er andre oplagte ledsagere. Den sorte, timeglasformede flaske med gulddetaljer fuldender oplevelsen og gør Casa Tiempo Añejo til et markant indslag i hjemmebaren – også når den skal gives som gave.